[로컬맛집] 광주 농성동 진하수산, 회와 함께 즐기는 푸짐한 상차림

광주 서구 농성동 힐스테이트 먹자골목에 위치한 화정동맛집 진하수산이 최근 입소문을 타고 있다. 오후 6시 무렵 이미 대기가 생길 정도로 찾는 손님이 많다. 회와 함께 제공되는 다양한 스끼가 인기 요인으로 꼽힌다.

진하수산은 제철 생선을 주 메뉴로 내세운 광주횟집으로, 광어·참돔·오징어회를 비롯해 계절별로 다른 회를 맛볼 수 있다. 하지만 이곳의 가장 큰 특징은 상차림이다.

광어회를 주문하면 부침개, 식빵 튀김, 옥수수 콘, 돈가스, 계란찜, 꽁치구이, 해삼 등 다채로운 곁들이 음식이 제공된다. 그 양과 종류만으로도 손님들의 만족도가 높다.

스끼의 질 또한 높다는 평가가 나온다. 특히 바삭하게 구워낸 꽁치구이는 비린내가 적고, 식빵 튀김은 예스러운 맛으로 향수를 자극한다.

일부 메뉴는 리필이 제한되지만 부침개는 추가로 제공된다. 다양한 식감을 경험할 수 있어 회 양이 아쉽다는 의견도 상쇄된다.

광어는 도톰하게 썰려 쫄깃한 식감을 살렸으며, 참돔은 담백한 맛으로 술과 잘 어울린다. 계절마다 제철 어종을 합리적인 가격에 맛볼 수 있어 화정동 횟집을 찾는 지역 주민뿐 아니라 다른 지역 손님들에게도 호응을 얻고 있다.

광주 서구 농성동에 위치하며 운영 시간은 매일 오후 3시부터 새벽 1시까지다.

다만 매주 월요일은 휴무이며, 주차는 인근 골목을 이용해야 한다.