현농푸드랩, 100% 국산 유기농 쌀로 만든 '바른쌀 즉석 누룽지' 출시

(주)현농푸드랩이 100% 국산 유기농 쌀만 사용해 뜨거운 물을 붓고 3분 만에 간편하게 즐길 수 있는 프리미엄 간편식 '바른쌀 즉석 누룽지'를 정식 출시했다.

'바른쌀 즉석 누룽지'는 시중의 일반 누룽지와 달리 원재료로 사용된 쌀의 품종과 배합 비율을 투명하게 공개한 것이 가장 큰 특징이다. 

이 제품은 농촌진흥청이 개발한 '최고품질 벼' 하이아미(70%)와 향미쌀 천지향5세(30%) 블렌딩해 만들었다. 하이아미는 필수아미노산 함량이 일반 쌀보다 30퍼센트 이상 높아 학교급식에도 많이 쓰이는 품종이며, 천지향5세는 2024년 대한민국 우수품종상 대통령상을 받은 향미쌀이다. 

조리 과정의 번거로움도 대폭 줄였다. 자체 개발한 '퀵소프트닝' 레시피로 밥을 지은 뒤 전통 가마솥 원리의 무쇠철판에 양면으로 구워내, 별도로 냄비에 끓일 필요 없이 뜨거운 물(160ml)만 부어 3분만 기다리면 구수한 숭늉과 함께 부드러운 누룽지가 완성된다. 불리는 시간에 따라 바삭한 식감(2분)부터 죽처럼 부드러운 식감(4분)까지 취향에 맞게 즐길 수 있다.

또한, 물 외에 소금, 설탕, 보존제 등 어떤 첨가물도 넣지 않고 기름에 튀기지 않아 당류 0g, 나트륨 3.44mg의 순수 무첨가 유기농 식품이다.

한 봉지(40g)당 152kcal로 밥 반 공기 분량이어서 바쁜 아침 식사 대용이나 밤늦은 시간 부담 없는 야식, 캠핑·여행용 비상식량으로 제격이다. 

제품은 HACCP 인증을 받았으며 실온에서 12개월까지 보관할 수 있어 냉장 보관 부담이 없다. 개별 포장으로 나뉘어 있어 부모님 선물용으로도 활용도가 높다는 평가가 나온다.

(주)현농푸드랩 관계자는 "바른쌀 즉석 누룽지는 원재료 성분과 품종을 신뢰할 수 있어 소화가 어려운 어르신이나 어린 자녀를 둔 가정, 건강한 식단을 찾는 현대인들에게 최적의 선택이 될 것"이라며 "개별 포장 선물용 세트로도 구성되어 부모님을 위한 안심 먹거리 선물로도 높은 호응을 얻고 있다"고 전했다.

2007년 설립 이래 친환경 농자재를 만들어 판매하며 친환경·유기농 농산물 재배 경험을 쌓아온 (주)현농과 2013년 설립 이래 농업인 교육 800회, 농업 경영컨설팅 3,000회 이상을 수행하며 농업에 대한 지식과 생산자 네트워크를 쌓아온 (주)현농경영연구소는 그간 경험과 지식을 바탕으로 건강하고 품질 좋은 농산물을 찾아 고객님들이 드시기 편하게 가공하는 비즈니스에 도전하기 위해, 식품 전문 회사 (주)현농푸드랩을 설립했다.

그리고, 건강한 유기농쌀 '하이아미'와 맛있는 유기농쌀 '천지향5세'를 간편하게 드실 수 있도록 만든 '바른쌀 즉석 누룽지'가 (주)현농푸드랩의 첫번째 제품 이다.